Speisekarte

Brotgeschichten

Hausgebackenes Brot mit Pesto oder Wildkräuter Dip

3.70 €

Knoblauchbrot knusprig aus der Pfanne mit Aioli oder Wildkräuter Dip

4.70 €

Pakistanische Tomatensuppe „lecker scharf“ mit Croutons

6.50 €

Schaumsüppchen von frischer Rauke „Fein & Samtig“

6.50 €

Indonesische Satè Spieße mit pikanter Erdnusssauce an Wildsalaten

6.50 € *#

Arabisches Cous Cous mit Koriander Falafel und Salat

14.80 €

Gemüse Tarte gefüllt mit Grünkern-Risotto an Wildsalaten

15.50 € #

Antipasti aus der Pfanne mit Pesto an mediterranen Salaten und warmen Knoblauchbrot

15.50 € #

Scharf/pikant = * / Kleine Vorspeisen Variation 9 € = #

Alle Salate werden mit einer Himbeerdressing/ Walnussöl & Senfvinaigrette/ Olivenöl gereicht

Flammkuchen à la Petersilchen

13.50 €

Gemüselasagne mit Linsenbolognese auf Tomaten-Chutney

17.80 €

Gefüllte Auberginenröllchen auf ungarischem Kartoffelgulasch

17.80 €

Indisches Gemüse Curry in Kokosmilch an Reispilaw mit Chutney

17.80 €

Bangkok Wok mit frischem Ingwer, Nudeln, Nüssen und Sojageschnetzeltem

22.80 €

Marokkanische Tajine mit Rataouille Gemüs, Cous Cous mit Nüsse und Datteln dazu rote Bete Orangensalat

17.80 €

Frischer Trüffel der Saison mit Chili Tagliatelle in Rahmsauce an Algenkaviar

19.80 €

Beyond Burger „ Hammer Spezial“ Art Petersilchen & Wedges und Aioli

17.80 €

Monatliches Tagesgericht der Saison erfragen sie beim Service oder fragen Sie gleich bei mir Persönlich Petersilchen Gabi

Zur Auswahl // Schokoladen Mousse/ Caramel Mousse/ Limetten Mousse mit viel Tralla & Sorbet & frischen Früchten

9.00 €

Fragen sie nach unseren Kuchen der Saison

4.00 €