Anno 1984 sinnlich vegetarisch & seit 2014 himmlisch vegan - Restaurant & Cafe - Catering - Klever Straße 23-25 in Xanten

X-MAS Menü 2018

 


 

3 Gang Menü

Suppe / Hauptgang / Dessert

38 €

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4 Gang Menü

Vorspeise / Suppe / Hauptgang / Dessert

48 €

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Gruß aus der Küche

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Suppe

Maronensüppchen mit Trüffelschaum an Blätterteig Croutons

 

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Vorspeise

Kohlrabi Ravioli Trikolore

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Hauptspeise I

„Sauer Brät“ Niederrheinischer Art

mit Kartoffelklößen an Rotkraut Tarte & gefülltes Bratäpfelchen mit Nuss

Preiselbeeren serviert mit einem kleinen Salat

 

 

Hauptspeise II

Pilzterrine mit Süßkartoffel Möhren Erbsen auf Cranberry Chutney

an Portwein Schalotten Sauce dazu Austernpilze serviert mit  einem kleinen Salat

 

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Dessert 

Weiße Schoko Salz Karamell Creme an Nuss Dattel Zimt Kugeln

mit Zartbitter Trüffel und Stollen Parfait  

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Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest und ein friedliches Jahr 2019!
Ihre Gabi Völlings mit Familie & Petersilchen-Team